Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

Name: Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr. yogur griego; 110-125 gr. avena molida; 5 gr. levadura en polvo; 1 huevo batido; Semillas de lino; 1 loncha jamón york; 1 loncha queso; 1 pizca sal

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9KO0kd8_ii4

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

125 gr.yogur griego
110-125 gr.avena molida
5 gr.levadura en polvo
1huevo batido
Semillas de lino
1 lonchajamón york
1 lonchaqueso
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar el yogur griego con 50 gr. de avena molida, la levadura en polvo y la sal.
2

Añadir otros 50 gr. de avena molida y mezclar bien.
3

Agregar poco a poco el resto de avena molida y amasar hasta obtener una masa homogénea y maleable.
4

Dar forma de cilindro a la masa y estirarla con un rodillo hasta formar un rectángulo.
5

Colocar la loncha de jamón york y la loncha de queso en el centro de la masa y doblar los extremos hacia dentro para formar la napolitana.
6

Pintar la superficie con huevo batido y espolvorear por encima unas semillas de lino.
7

Hornear a 175ºC durante unos 25 minutos.
8

Dejar reposar unos minutos y servir cuando esté templada.