Tumis Ikan Kembung Saus Tiram Jamur Tiram

Name: Tumis Ikan Kembung Saus Tiram Jamur Tiram
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan kembung disiangi; 3 buah Jeruk nipis; 6 pcs Tahu putih digoreng kemudian dipotong dadu kecil; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 bungkus Jamur tiram disuwir; secukupnya Cabai merah iris serong; secukupnya Cabai rawit iris serong; 1 batang Daun bawang potong 2-3 cm; 1 batang Seledri potong 2-3 cm; 1 buah Tomat dibelah 4; secukupnya Daun jeruk; 2 pcs Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Sesuai tema masakan minggu ini, khusus 'Yang Tahu Tahu Aja.' Masakan tahu kali ini sebagai pelengkap tapi tetap buat enak. Rasanya syedapp paraah, cobain yukss🌟✨🌞

#ResepNajah
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja

Sesuai tema masakan minggu ini, khusus 'Yang Tahu Tahu Aja.' Masakan tahu kali ini sebagai pelengkap tapi tetap buat enak. Rasanya syedapp paraah, cobain yukss🌟✨🌞

#ResepNajah
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tumis Ikan Kembung Saus Tiram Jamur Tiram

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Sesuai tema masakan minggu ini, khusus 'Yang Tahu Tahu Aja.' Masakan tahu kali ini sebagai pelengkap tapi tetap buat enak. Rasanya syedapp paraah, cobain yukss🌟✨🌞

#ResepNajah
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja

Sesuai tema masakan minggu ini, khusus 'Yang Tahu Tahu Aja.' Masakan tahu kali ini sebagai pelengkap tapi tetap buat enak. Rasanya syedapp paraah, cobain yukss🌟✨🌞

#ResepNajah
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

1 Porsi

1 kgIkan kembung disiangi
3 buahJeruk nipis
6 pcsTahu putih digoreng kemudian dipotong dadu kecil
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Iris Pertama :
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Bumbu Iris Kedua (Rencah) :
1 bungkusJamur tiram disuwir
secukupnyaCabai merah iris serong
secukupnyaCabai rawit iris serong
1 batangDaun bawang potong 2-3 cm
1 batangSeledri potong 2-3 cm
1 buahTomat dibelah 4
secukupnyaDaun jeruk
Perbumbuan (Bumbu Tabur + Saus Tiram) :
2 pcsSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan bahan, siangi, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian, marinasi ikan kembung menggunakan garam dan jeruk nipis.
2

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu putih hingga matang lalu angkat, tiriskan minyaknya dan dinginkan. Setelah dingin potong dadu kecil tahu gorengnya, sisihkan (boleh juga dipotong kecil terlebih dahulu lalu digoreng. Sesuaikan dengan keinginan masing2). Berikutnya, goreng ikan kembung sampai matang/kering, angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu iris pertama, tumis hingga harum dan berwarna kuning keemasan/kecokelatan.
4

Masukkan bumbu iris kedua (rencahnya), aduk sebentar.
5

Masukkan perbumbuan dan air, aduk-aduk.
6

Masukkan ikan kembung goreng, aduk-aduk.
7

Masukkan tahu goreng, aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
8

Pindahkan masakan ke dalam piring.
9

Tumis ikan kembung saus tiram jamur tiram yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞Selamat mencoba💖

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

pada 24 Juli 2026 04.58

Sumatera Utara

Visit my blog : https://sharingbersamanajah.wordpress.com/ || Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa - Najah || Akun CP ini sebagai dokumentasi masakan Najah agar tidak lupa resepnya dan berbagi minat serta hobi yang sama. Semoga bermanfaat✨

Lebih banyak

Komentar (2)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

27 Juli 2026 01.43

Yummy

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Ayam Jamur Tiram Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Seledri Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya