🥩 Lonjas de Cerdo en Gravy Express (Cena Alta en Proteína en Olla de Presión)
¿Harto de comer cortes secos y no tienes tiempo para cocinar después de entrenar? 🥱 Esta receta te resuelve la cena al instante usando la olla de presión para lograr una carne tierna y jugosa que se deshace sola. ⚡ Combinamos las lonjas con un gravy estratégico para asegurar la humedad perfecta y unos macros impecables en tiempo récord. 💪
🥩 Lonjas de Cerdo en Gravy Express (Cena Alta en Proteína en Olla de Presión)
¿Harto de comer cortes secos y no tienes tiempo para cocinar después de entrenar? 🥱 Esta receta te resuelve la cena al instante usando la olla de presión para lograr una carne tierna y jugosa que se deshace sola. ⚡ Combinamos las lonjas con un gravy estratégico para asegurar la humedad perfecta y unos macros impecables en tiempo récord. 💪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazona 🧂 las lonjas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta para asegurar un buen sabor desde el inicio.
- 2
Calienta 🔥 tu olla de presión en modo salteado (Sauté) con el aceite hasta que veas el fondo bien caliente.
- 3
Sella 🍳 la carne durante 2 minutos por lado para lograr un tono dorado y conservar sus jugos internos.
- 4
Sofríe 🧅 la cebolla y el ajo en la misma olla por 2 minutos, aprovechando el sabor que dejó el cerdo en el fondo.
- 5
Vierte 🥫 el frasco completo del gravy sobre el sofrito, raspa el fondo de la olla para integrar todo y reincorpora la carne.
- 6
Cocina ♨️ a alta presión por 10 minutos exactos y luego libera la presión de forma manual para evitar que la carne se pase.
Trucos
💡 Pro-Tip & CTA: Cocinar las lonjas a presión dentro de esta salsa las vuelve indestructibles al microondas, haciéndolas perfectas para tus tuppers de la semana. 🍱 ¿Con qué carbohidrato inteligente acompañarías este plato para aprovechar toda esa salsa?
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