Polenta orgánica con salsa de tomate y quesito de cabra 🐐 Queso de leche de cabritas cordobesas 🇦🇷
Hoy es el día de la Pachamama o Madre Tierra. 🌱
Aquí, agradeciendo, con un sencillo plato del cereal que representa a América. 🌽
Vos elegís si brindás con caña blanca con ruda macho, o más tranca, con un buen yerbeado (mate cocido). 🍵
Polenta orgánica con salsa de tomate y quesito de cabra 🐐 Queso de leche de cabritas cordobesas 🇦🇷
Hoy es el día de la Pachamama o Madre Tierra. 🌱
Aquí, agradeciendo, con un sencillo plato del cereal que representa a América. 🌽
Vos elegís si brindás con caña blanca con ruda macho, o más tranca, con un buen yerbeado (mate cocido). 🍵
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media. Enmantecar una asadera y reservar. Preparar la polenta según instrucciones del paquete.
- 2
Volcar la polenta en la asadera enmantecada. Cubrir con la salsa. Por encima el queso desmenuzado a mano.
- 3
Llevar al horno hasta que el queso se derrita. El que estoy usando no se termina de derretir pero queda buenísimo igual. Condimentar con pimienta negra molida en el momento y orégano seco.
- 4
Rica, rica. Si la refrigerás por 24 horas y luego entibiás, parte del almidón se modifica, se retrograda, y nos trae beneficios metabólicos. A ver... No se transforma en una lechuga, pero ayuda.
- 5
Las cabritas y sus bebés 😍Almafuerte, Córdoba, Argentina. 🇦🇷
Trucos
Que no se te pase el invierno sin un buen platazo de polenta. 🥘
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)