Espagueti carbonara
Es una receta muy rica. Aunque tiene muchas calorías, se puede aligerar utilizando jamón en vez de panceta y un queso bajo en grasa（light）
Espagueti carbonara
Es una receta muy rica. Aunque tiene muchas calorías, se puede aligerar utilizando jamón en vez de panceta y un queso bajo en grasa（light）
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los espaguetis en agua y sal según las indicaciones del fabricante.
- 2
En un bol batimos los huevos y mezclamos bien con el queso rallado. Salpimentamos.
- 3
En una sartén calentamos un chorrito de aceite y sofreímos la panceta troceada en tacos pequeños （yo usé tacos de jamón）
- 4
Pasados un par de minutos echamos los espaguetis, rehogamos.
- 5
Por último echamos los huevos mezclados con el queso, seguimos rehogando hasta que cuajen los huevos. Rectificamos de sal y pimienta y echamos perejil por encima.
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