Ensalada de garbanzos o lentejas con pipirrana

Name: Ensalada de garbanzos o lentejas con pipirrana
Yield: 6 pax.
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro de garbanzos o lentejas; 4 huevos duros; 3 latas de atún; 3 pimientos de colores (1 verde, 1 rojo, 1 amarillo); 1 cebolla; 1 pepino grande; 3 tomates (opcional)

Juan @eg81

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Ensalada de garbanzos o lentejas con pipirrana

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Ingredientes

1 h.

6 pax.

1tarro de garbanzos o lentejas
4huevos duros
3latas de atún
3pimientos de colores (1 verde, 1 rojo, 1 amarillo)
1cebolla
1pepino grande
3tomates (opcional)

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Paso a paso

1 h.

1

Se hace la ensalada pipirrana: se trocean los pimientos, la cebolla, el pepino y los tomates, y se echan en una ensaladera.
2

Se enjuagan los garbanzos o lentejas y se añade a la ensalada. Añadir los huevos duros en trozos y el atún.
3

Aliñar con sal, un poco de vinagre y aceite de oliva. Remover y servir.

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Juan @eg81

jueves, 13 de agosto de 2026 a las 11:52 AM

Creé esta cuenta para tener las recetas de mi madre, y he acabado recopilando algunas de mi padre, mis suegros y otras personas especiales. La intención era tenerlas para mí, pero la plataforma tiene unos límites y hay que publicarlas, así que espero que también las disfrutéis.

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Ensalada Garbanzo Lentejas

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