Pan de Caja

Name: Pan de Caja
Yield: 1 pan grande
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 tazas Harina de trigo; 1 1/4 tazas Agua; 1 sobre (7 g) Levadura seca; 1 cucharada Miel; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Sal; 1 pieza Huevo (opcional, para barnizar); al gusto Mantequilla

Wendy Sogellag @wendysogellag

Es más fácil de lo que parece

Pan de Caja

Wendy Sogellag @wendysogellag

Es más fácil de lo que parece

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 pan grande

3 tazasHarina de trigo
1 1/4 tazasAgua
1 sobre (7 g)Levadura seca
1 cucharadaMiel
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharaditaSal
1 piezaHuevo (opcional, para barnizar)
al gustoMantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla 1 taza de agua, la levadura y la miel hasta disolver. Deja reposar en un lugar cálido.
2

Cuando la levadura esté activa, agrega el resto de los ingredientes y amasa (dobla y estira) por 7 minutos.
3

Deja reposar la masa 2 horas hasta que duplique su tamaño.
4

Unta mantequilla y espolvorea harina en el molde. Coloca la masa.
5

Barniza con huevo y hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que esté cocido.
6

Al sacar del horno, unta mantequilla en la parte superior.