ALBONDIGAS DE CERDO EN SALSA DE ANANA CON BATATAS CHIPS
Ernesto J V Guido @guidoernest
UNA BUENA OPCION PARA EL CARRE DE CERDO
ALBONDIGAS DE CERDO EN SALSA DE ANANA CON BATATAS CHIPS
UNA BUENA OPCION PARA EL CARRE DE CERDO
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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EN UN BOLS MEZCLAR EL CERDO CON TODOS SUS INGREDIENTES HASTA OBTENER UNA MASA
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HACER LAS ALBONDIGAS Y PONERLAS EN EL HORNO PRECALENTADO POR 20 MINUTOS
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MIENTRAS TANTO EN UNA SARTEN PONER LOS PUERROS EL ANANA ,LA AZUCAR NEGRA ,EL AJO ,EL JENJIBRE ,A LOS 5 MINUTOS AGREGAR LA SALSA DE SOJA Y EL VINO BLANCO Y BAJAR EL FUEGO A MINIMO HASTA QUE REDUZCA Y SEA UNA SALSA GRUESA
- 4
PARA LAS BATATAS CHIPS LAVAR Y CEPILLAR LA BATATA Y CORTARLA EN LAMINAS DE DOS MILIMETROS Y FREIRLAS
- 5
UN PASO MAS ANTES DE EMPLATAR VOLCAR LAS ALBONDIGAS EN LA SALSA POR TRES MINUTOS
- 6
EMPLATAR
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto J V Guido le encantará ver cómo quedó.
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Sobre mí ME GUSTA LA COCINA TRADICIONAL ,REFLOTANDO Y MANTENIENDO AQUELLOS SABORES QUE FUIMOS PERDIENDO
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