Se pone a remojar la avena en el agua 10 minutos

Se le agrega la leche, el endulzante, la sal, el huevo y el queso

Se integra todo en la licuadora

En 2 sartenes se van cocinando: poner en fuego bajo, untar el fondo del sartén con mantequilla, dejar caer 2 o 3 cucharadas según el tamaño del sartén. Cuando se vea cocido por encima y dorado por debajo se le da la vuelta

Acá está lo difícil: la harina de avena no es lo mismo que la de trigo, se hidrata más no es fácil voltear y los primeros se van a desbaratar mientras se aprende

Yo lo hice con una tabla y luego con un cuchillo para desprender de la tabla

Se va armando la torre. Yo les puse tajadas de queso mozzarella entre uno y otro pero eso va al gusto.

Y listo tenedor y bebida caliente para desayunar.