Pascualina rápida

Name: Pascualina rápida
Yield: Tartera de 24 cms
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa; 300 grs Harina todo uso; 1 cta sal; 80 grs Manteca fría o aceite; 80 ml a 100ml Agua fría o leche; Relleno; 2 atados de espinacas; 1 cebolla en cubo; 1/2 morrón en cubo; 200 grs queso azul; 100 grs Crema de leche; Condimentos adobo y sal

Lourdes González @cook_13270404

Uruguay

Una pascualina diferente con el toque del queso azul y la crema de leche.

Pascualina rápida

Lourdes González @cook_13270404

Uruguay

Una pascualina diferente con el toque del queso azul y la crema de leche.

Guardada

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Ingredientes

1.30 horas

Tartera de 24 cms

Masa
300 grsHarina todo uso
1 ctasal
80 grsManteca fría o aceite
80 ml a 100mlAgua fría o leche
Relleno
2atados de espinacas
1cebolla en cubo
1/2morrón en cubo
200 grsqueso azul
100 grsCrema de leche
Condimentos adobo y sal

Guardada

Paso a paso

1.30 horas

1

Hacemos la masa uniendo todos los ingredientes hasta formar un bollo y dejamos descansar un rato.
2

Mientras hacemos el relleno.
3

Hervimos las acelgas unos minutos hasta ablandarlas y escurrir en colador
4

Sofritamos la cebolla y morrón. Luego incorporamos crema de leche, queso azul y condimentamos con adobo y sal....si queda muy aguado se aconseja agregar maizena unos cdas y espesará. DEJAMOS ENFRIAR
5

Para el armado
6

Dividimos la masa en dos partes igual y estiramos del tamaño un poco mas grande que la asadera ya que debe cubrir los bordes.
7

Ponemos primer tapa.
8

Colocamos el relleno, hacemos huecos y ponemos huevos crudos en los agujeros y luego colocar segunda masa y cerrar los bordes.
9

Llevar a horno 200 grados por media hora más o al pinchar que salga seco cuchillo