Berlines horneados
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Carito DenisseCocinaste esta receta -
Vania CastilloCocinaste esta receta -
Pablo Espinoza Cirano“Hola, hice la receta con la mitad de los ingredientes y me salieron 5 como se ven en la foto, eso si no me quedaron esponjosos me quedo más como un pancito pero con el sabor a pan dulce, aquí les dejo mi foto. Saludos” -
Karina Pindave Manriquez“Buena receta quedaron muy blanditos... Exquisitos” -
Panchoso Campos“Me gustan mucho los berlinés, pero por desgracia nunca encuentro con mermelada (la crema pastelera, no me gusta mucho). Y quedaron muy buenos, solo cambie la manteca por mantequilla y quedaron con muy buen sabor. Gracias por la receta.”
Lo copié de una receta de acá
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con un poco de azúcar harina y agregar leche hasta tapar la mezcla, dejar leudar.
- 2
Mezclar harina en el centro azúcar huevos pizca de sal manteca derretida tibia juntar todo y agregar el paso 1 mezclar bien.
- 3
Sobar mezcla e ir incorporando harina hasta que la masa quede suave y no se pegue, cortar bollos de masa dar forma con la mano, dejar reposar hasta que suba.
- 4
En el horno tibio, hornear por 20 minutos a 180 grados, fuego envolvente.
- 5
Finalizar con relleno crema pastelera o manjar espolvorear azúcar flor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna de la Rosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/2653205
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