Pollo con salsa de yogur
En mi casa hay alguien que gusta de ponerme retos. Si, si tal cual. El otro día va y me suelta “en el congelador hay una pechuga de pollo gordota. Así qué… con una salsa random y las patatas especiadas congeladas, ya tengo cena”
No hace falta que os diga como acabo la cosa, no?. Ahí tenéis el resultado.
Pollo con salsa de yogur
En mi casa hay alguien que gusta de ponerme retos. Si, si tal cual. El otro día va y me suelta “en el congelador hay una pechuga de pollo gordota. Así qué… con una salsa random y las patatas especiadas congeladas, ya tengo cena”
No hace falta que os diga como acabo la cosa, no?. Ahí tenéis el resultado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Preparamos la salsa mezclando el yogur con las especias, la sal, la pimienta y el limón.
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Añadimos el pollo que habremos troceado en trozos de bocado pero no demasiado pequeños, removemos bien para que quede bien impregnado de salsa, tapamos con film y dejamos refrigerando al menos 1 hora.
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En una sartén untada con un poco de aceite y sobre todo bien caliente, vamos friendo los trozos de pollo hasta que empiecen a dorarse. Vamos dándole la vuelta y untamos con más salsa si es que lo necesitan. Cómo veis, en casa los hemos dejado más bien blanquitos pero tú, dóralos a tu gusto.
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Ya veis. Fácil y rápido. Lo mejor de todo… ¡está de rechupete! Bon profit
Trucos
Puedes hacerlo también en forma de brocheta. Solo ten la precaución de que el grill esté muy caliente y de ir untándolas con la salsa sobrante para que no quede el pollo seco. Con arroz blanco y/o ensalada... una receta sana, saludable y nutritiva.
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