Preparen los ingredientes así es más fácil y rápido

Activen la levadura en un vaso con un poquito de agua tibia, una cucharadita de azúcar y harina (tapado unos 5 min hasta que espume)

Mezclen el huevo, el azúcar, la sal, la manteca y la cucharadita de vainillín

Agregan la leche tibia

Van agregando la harina de a poco (a veces se necesita un poco más de harina lo van viendo)

Dejan reposar media hs la masa (cuando ponen el dedo y queda el agujero es que la masa ya está lista)

Estiran la masa con palo. Y hacen triángulos del tamaño que quieran

Van enrollando de la parte más amplia hasta la punta. Presionen la punta y luego la apoyan sobre la próxima como se ve en la imagen para que no se queman. Las pintan con la yema del huevo y al horno unos 20 min aprox

Listo !!!