Filete de pescado con brócoli

Name: Filete de pescado con brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 4 filetes pescado; 1 brócoli pequeño; 1/2 zanahoria; 4 papas; 1 tallo apio; 1/2 chile pimiento; 1/2 cebolla; 1 tomate; 2 elotes amarillos; 2 cucharadas harina; 2 cucharadas aceite de olivo; al gusto sal

Carol Guerra @cook_7848880

Almuerzo saludable

Filete de pescado con brócoli

Carol Guerra @cook_7848880

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Guardada

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Ingredientes

12 minutos

4 raciones

4 filetespescado
1brócoli pequeño
1/2zanahoria
4papas
1 talloapio
1/2chile pimiento
1/2cebolla
1tomate
2elotes amarillos
2 cucharadasharina
2 cucharadasaceite de olivo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

12 minutos

1

Se pone a cocer en agua y poco de sal el brócoli, la zanahoria y la papa
2

Se pone a sofreír la cebolla, el chile pimiento, el apio y el tomate todo finamente picado con poco de sal cuando ya está frito se deja caer el brócoli la zanahoria y la papa
3

Se pone a cocer lo elote partidos a la mitad solo con agua
4

Se pone a freír el filete de pescado el cual fue pasado por la harina y listo para servir