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大葉入り出汁巻玉子
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大葉入り出汁巻玉子-レシピのメイン写真

大葉入り出汁巻玉子

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

カミさんの得意料理の美味しかったです。出汁巻き玉子に大葉を入れてもらいました。

カミさんの得意料理の美味しかったです。出汁巻き玉子に大葉を入れてもらいました。

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大葉入り出汁巻玉子

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

カミさんの得意料理の美味しかったです。出汁巻き玉子に大葉を入れてもらいました。

カミさんの得意料理の美味しかったです。出汁巻き玉子に大葉を入れてもらいました。

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材料

2人分
  • 大葉 3枚
  • 玉子 2個
  • 白だし 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    大葉を細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに玉子を割り入れ、白だしと水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    刻んだ大葉を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、卵液を数回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。

  5. 5

    形を整えて器に盛る。

コツ・ポイント

大葉はしっかり刻んで香りを出すようにします。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2026/09/27 21:26に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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