生ハムロースはひと口大にちぎり、ナッツは粗く刻む。

器に①のかぶと生ハムを交互に並べ、ラップをかけて５分程度なじませる。

ラップを外してキッチンペーパーで軽く水気を取り、①のかぶの茎を散らす。

②のナッツを散らし、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、塩、粗挽きこしょうをふる。