Tarta de humita

Rapidísima de hacer, rica y súper fácil!
Rinde 8 porciones...
Se puede usar la preparación para hacer una salsa para los fideos; o bien, para agregarle arriba de las milanesas colocándole un poco de queso y llevar un rato al horno para gratinarlo .

Tarta de humita

Luciana @luciernaga83

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Ingredientes

2 lataschoclos enteros
2 lataschoclos cremosos
1morrón chico
1cebolla grande
1 puñadogeneroso de queso parmesano (u otro queso duro)
1 cda.colmada de harina
1 tazaleche (aprox)
Condimentos: orégano, pimienta y azúcar

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Paso a paso

1

Rehogamos las cebollas y luego el morrón
2

Agregamos las latas de choclos enteros y cocinamos unos 8 minutos
3

Incorporamos las latas de choclos cremosos y, luego de mezclar todo, agregamos azúcar.
4

Esparcimos la harina y cocinamos otros 5 minutos más para que la harina no quede cruda (este paso es muy importante)
5

Agregamos el orégano
6

Luego, agregamos la leche y llevamos a ebullición
7

Retiramos del fuego y agregamos el queso parmesano rallado.
8

Dejamos entibiar y colocamos la preparación en una tartera con masa de pascualina.

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Luciana @luciernaga83

sábado, 27 de mayo de 2017 a las 03:02 AM

Esquel, Chubut

Treinteañera con un ataque de conciencia culinaria.Me gusta la cocina y probar nuevas recetas ¡siempre y cuando las haga yo!Mi objetivo es tratar de comer saludable y no aburrirme en el intento. Al estudiar y trabajar, tengo muy poco tiempo para cocinar, por lo que todas las comidas tienen que ser versátiles y en abundancia, para que sobren y las pueda llevar de aquí para allá.¡Espero que las recetas que vaya publicando les sirvan tanto como a mi me sirven!

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