Guiso furioso de lentejas

Name: Guiso furioso de lentejas
Yield: 8 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 chorizos colorados; 4 chorizos de cerdos; 200 gs panceta ahumada; 1/2 morrón; 1 cebolla; 1 caldo de verdura; 1 diente ajo; 1 paq de lentejas (400 gr); 1 zanahoria. (por las dudas); 2 papas (por las dudas); orégano.. a voluntad al igual que la sal; 1 tomate redondo; algunas hojas de laurel

Federico Diaz @cook_7743000

Guiso furioso de lentejas

Federico Diaz @cook_7743000

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Ingredientes

8 platos

2chorizos colorados
4chorizos de cerdos
200 gspanceta ahumada
1/2morrón
1cebolla
1caldo de verdura
1 dienteajo
1paq de lentejas (400 gr)
1zanahoria. (por las dudas)
2papas (por las dudas)
orégano.. a voluntad al igual que la sal
1tomate redondo
algunas hojas de laurel

Guardada

Paso a paso

1

Primero rehogar cebolla, pimiento moron y medio caldo
2

Luego agregar. Los chorizos crudos
3

Posterior. Panceta y chorizo colorado.. y agua.
4

El agua es a medida.puse ají molido y pimentón rojo (fundamental). Agregar zanahoria y papa si notas que la esta fuerte de sabor
5

Cuando el chorizo se cocino... y tras probar el mismo, acompañar de un buen vino..😍
6

Tiendo a tapar la cocción y probarla.
7

Recuerda copa de vino al cocinero y agua..fundamental.
8

Tiempo de cocción aprox de 2 horas.cuando la lenteja este sabrosa
9

Me encanto.. y lo mejor es mañana..
10

Toda esa mezcla...😘😘😘😘😘 se pone más deliciosa..
11

Aguardo mejoras..salio "furiosamente rico"