Primero: Pelar las peras y cortarlas en rodajas y colocarlas en la fuente y luego realizar el caramelo. Colocar en una olla el azúcar a fuego bajo. Revolver si o si con una espátula de madera. Cocinarlo hasta encontrar el color deseado. Luego al caramela colocarlo en el molde que utilizaremos.

Colocar en un bol azúcar unos 150 gr, con la manteca (en pomada). Luego agregar el aceite y la esencia luego batir hasta que se deshaga todo. Agregarle el harina y la leche de a poco. Hasta hacer bien el engrudo. Una vez realizado verter la mezcla en el molde. Llevar al horno previamente calentado por 30 min o más. Una vez hecho apagarlo y a disfrutar!