Pollo en mostaza

Name: Pollo en mostaza
Yield: 4 aprox.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo en trozos; 5 papas grandes; 1 frasco chico de mostaza; lata chica de chiles en vinagre (rajas o enteros); sal y pimienta; 1 poco agua

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Estado De México

Ridículamente sencilla. Se terminó y no pude tomar la foto. A mi familia le encanta.

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Ingredientes

4 aprox.

1/2pechuga de pollo en trozos
5papas grandes
1 frascochico de mostaza
latachica de chiles en vinagre (rajas o enteros)
sal y pimienta
1 pocoagua

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Paso a paso

1

Dora el pollo con un poco de sal y pimienta.
2

Cuando esté doradito agrega las papas y espera a que doren un poco
3

Agrega la mostaza (yo utilizo todo el frasco pequeño o hasta más. Dependerá de la intensidad que busques) añade los chiles en vinagre y un poco más de sal. Sigue revolviendo de vez en vez
4

Después de hervir un minuto, agregar un poco de agua. Lo suficiente para humedecer todo el guisado sin dejarlo aguado.
5

Tapa tu cacerola y baja el fuego. Sabrás que está listo cuando las papas estén suaves.