Albóndigas de pollo en salsa poblana

Name: Albóndigas de pollo en salsa poblana
Yield: 4- 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr Carne molida de pollo; al gusto Cebolla; al gusto Ajo; al gusto Perejil; 1 bolsita Pan molido; 2 huevos; Al gusto Sal y pimienta; 1 chile poblano desvenado y sin piel; al gusto Crema ácida; 1 cubito consomé de pollo

Guro Silva @gurosilvacook25

Monterrey

Esta es una receta fácil, como hombre me gusta comer 😜 y entre más sabor mejor, por eso decidí aprender a cocinar de forma fácil, rápida y con un gran sabor

Albóndigas de pollo en salsa poblana

Guro Silva @gurosilvacook25

Monterrey

Esta es una receta fácil, como hombre me gusta comer 😜 y entre más sabor mejor, por eso decidí aprender a cocinar de forma fácil, rápida y con un gran sabor

Guardada

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Ingredientes

30 min

4- 6 porciones

500 grCarne molida de pollo
al gustoCebolla
al gustoAjo
al gustoPerejil
1 bolsitaPan molido
2huevos
Al gustoSal y pimienta
1chile poblano desvenado y sin piel
al gustoCrema ácida
1 cubitoconsomé de pollo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un recipiente mezclar la carne, la cebolla, el perejil, los huevos, el pan con la pimienta y el ajo.
2

Una vez tenido una especie de masa de carne y demás ingredientes... hacer bolitas y poner en un plato y reservar.
3

Licuar el chile, un trocito de cebolla, ajo, pimienta, el cuadrito de consomé desbaratado, la crema ácida... agregar un poco más de agua caliente y volver a licuar.
4

En una olla poner un poco de mantequilla al fuego y vaciar lo licuado y cocinar por unos 10 minutos.
5

Poner nuestras bolitas de carne de pollo y si es necesario añadir un poco más de agua caliente y sazonar con ajo y pimienta, no olvides mover las bolitas para que se cocinen bien.