Alfajores de Maicena
Alfajores de Maicena
Paso a paso
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Tamizar Maizena, la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear En un bol, batir la manteca con azúcar. Agregar las yemas de a una, mezclando bien cada vez, luego el coñac y poco a poco los ingredientes secos ya tamizados. Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de limón y mezclar bien.
- 2
Separar la masa en tres partes, dejar una parte blanca y colorear las otras dos con los colores elegidos Formar una masa, sin amasarla, y estirar de 1/2 cm de espesor sobre una mesa espolvoreada con harina.Cortar con molde redondo de unos 5 o 8 cm de diámetro.
- 3
Colocar en una placa limpia y cocinar en horno moderado durante 15 minutos. Desmoldar y enfriar. Formar los alfajores, uniéndolos de a dos con dulce de leche en el medio. Pintarles el borde con dulce y pasarlos por coco rallado.
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Tip Las tapitas una vez frías podés guardarlas en cajas herméticas para que no se humedezcan, y usarlas en cualquier momento.
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Si hay algo que siempre compro cuando voy a Buenos Aires son alfajores de maicena. Me encantan y siento que tienen nuestra marca registrada. Esta receta no defrauda y donde quiera que la hagas todos quedarán felices. No pude sacarles foto mientras los hice pero prometo que en esta semana les comparto el paso a paso.
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Una receta originaria de Argentina, es deliciosa, tienes una textura que se deshace en la boca, la combinación de sabores en tu paladares exquisita!! no puedes dejar de hacerla, para una reunión familiaro simplemente para disfrutar en casa, y siempre encontraras con nosotros en ANNE CAKE´S Repostería CREATIVA, en Atlacomulco,Estado de México
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Alfajores argentinos Alfajores argentinos
Este dulce no puede faltar con el café o con el mate, es un postre típico en Argentina que se disfruta en todo el mundo. El termino "alfajor" es un término hispanoárabe que significa "el relleno". Podes encontrar este dulce en Dos Piantaos Cocina Argentina en Puebla, México y hacemos envíos a todo el país.Chef Rodrigo CarugatiFacebook e Instagram
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Alfajores ✨ Alfajores ✨
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Pastel de zanahoria Pastel de zanahoria
Un rico pastel de zanahoria, acompañado de un animado conejito hecho de fondant
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Galletas de mantequilla Galletas de mantequilla
Y ahora un #PostreCookpad, la primera vez que hice unas galletas fue un verdadero relajo 😒. Rompí una cuchara, ensucie toda la casa con harina ( aún no sé como lo logré) tardé casi dos horas y solo logre sacar unas veinte galletas, del ciento de recetas que tenía y de las que me guíe ninguna me decía que era Súper importante ENFRIAR LA MASA antes y por eso a mi me salian una especie de "osos" 😅 pero en fin, llego esta gran comunidad a mi vida y con algo de "no me van a vencer galletas del mal" mis galletas no son perfectas (por que de serlo, ¿con que excusa puedo comerme la mitad de la charola?) y ya no pongo la casa de cabeza, pero ya las hago hasta con los ojos cerrados (bueno, solo me quito los lentes) y son súper fáciles y deliciosas 😛
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Panqué de limón keto 🍋🍞 Panqué de limón keto 🍋🍞
Mucho sabor a limón, sin azúcar, sin harina. El de la foto es un molde para la mitad de la mezcla, por eso lo pequeño.😋 #postres
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