Una foto de Tajine de pavo con dátiles

Tajine de pavo con dátiles

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Otra receta marroquí, rica y aromática

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Ingredientes

40 minutos

2 porciones

250 gramospavo troceado
1limón encurtido
6dátiles deshuesados
1calabacín
1cebolla
1ajo laminado
1 trozojengibre
cúrcuma, pimienta, sal, agua y aceite

Paso a paso

40 minutos

1

Sofreír la carne. Sofreír la cebolla y el ajo. Añadir las especias y el jengibre, la carne sofrita, el calabacín y el limón troceados.
2

Sazonar y cubrir con agua. Cocinar 20 o 30 minutos.
3

Servir acompañado de couscous y listo!!!

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Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

martes, 30 de mayo de 2017 a las 10:32 AM

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Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.

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