Sopa de acelga Delys

Name: Sopa de acelga Delys
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 cebolla colorada o paiteña; 1 zanahoria; 1 tomate pequeño; 4 papas pequeñas; 5 ramitas acelgas; 100 gramos queso; 1/2 litro leche; cilantro picado; al gusto sal, pimienta

Félix Delgado @cook_4997705

Sopa de acelga Delys

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Ingredientes

1cebolla colorada o paiteña
1zanahoria
1tomate pequeño
4papas pequeñas
5 ramitasacelgas
100 gramosqueso
1/2 litroleche
cilantro picado
al gustosal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se pica la cebolla, el tomate y la zanahoria en cuadritos pequeños y se los hace un refrito con la sal y la pimienta
2

Se le agrega 1 1/2 de agua, las papas picadas en cuadro y cuando empiece a hervir se le agrega la acelga picada con todo y tallo
3

Después que vuelva a hervir se le agrega el medio litro de leche el queso y el cilantro....., buen provecho