Rehogar las cebollas en un sartén con un poco de aceite junto con el morrón

Agregar sal y el caldito de verdura

Picar el tomate en cubos chicos y agregarlo al sartén

Cuando todo esté cocinado, incorporar 2 huevos y condimentar a gusto

Rallar el jamón cocido y agregarlo a la preparación

Revolver, cocinar unos minutos más y apagar

Colocar las tapas en un molde para cupcakes, o formar canastas y colocar en una placa

Rellenarlas con la preparación anterior

Cubrir con queso y enviar al horno hasta dorar