En una cacerola ponemos el aceite a calentar, ya caliente incorporamos los ingredientes uno por uno, que vayan guisando bien cebolla, tomates, chiles, ajo, jugo y los olores

Ya estando todo bien guisado ponemos todo a la licuadora y ponemos sal al gusto y licuamos bien, ponemos a sazonar el pollo con la salsa durante 1 hora

En un papel aluminio pondremos un pedazo de pollo poniendo primero la hoja de aguacate y después el pollo poniendo los nopales ya sea crudos o cocido

Ya que tengamos todos los envoltorios, en una cazuela pondremos a cocer al vapor aproximadamente una hora