Pechugas en crema espesa de elote

Name: Pechugas en crema espesa de elote
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pechugas partidas por la mitad,deshuesadas y sin piel.; 1 diente ajo picado; 1 cda. mantequilla; 2 cdas. aceite; 1 1/2 taza granos de elote precocidos; 1 lata media crema; 1 taza leche; al gusto Chile chipotle adobado; al gusto sal y pimienta

Kary @kary1980

León, Gto. México

Pechugas en crema espesa de elote

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2pechugas partidas por la mitad,deshuesadas y sin piel.
1 dienteajo picado
1 cda.mantequilla
2 cdas.aceite
1 1/2 tazagranos de elote precocidos
1 latamedia crema
1 tazaleche
al gustoChile chipotle adobado
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Espolvorea las pechugas con sal,pimienta y ajo.
En una sartén calienta la mantequilla con el aceite,fríe las pechugas y tapa la sartén; cocina a fuego bajó por 10 minutos
2

Licúa los granos de elote con la media crema,chipotles y leche; sazona con sal.
3

Vierte esta salsa en la sartén del pollo,cocina hasta que la salsa tome un color más oscuro y el pollo este bien cocido.
Sirve de inmediato