En una sartén con aceite a fuego medio-lento se añaden los ajos enteros y con piel y el bacalao.

Cuando esté hecho él bacalao quitar la piel de este y de los ajos y escurrir el aceite. Poner el bacalao y los ajos en una batidora añadiendo el medio vaso de leche y triturar hasta que forme una pasta.

Para la salsa hay que echar en una sartén un chorrito de aceite. Cuando este caliente el pimentón y seguidamente, para que no se queme, los pimientos con su jugo. Añadir el tomate y los quesitos y esperar a que se fundan. Triturar todo.

Preparar las placas de lasaña conforme a las instrucciones del fabricante y montar la lasaña: tres placas de lasaña, la mitad de la brandada, tres placas de lasaña, la otra mitad de la brandada, tres capas de lasaña.

Cubrir con la salsa de piquillos y queso para gratinar (opcional) y al horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.