Reducción de vino tinto
Alfredo2018 @Alfredo1979
Es una buena opción, para cuando te sobra esa copita de vino y no sabés que hacer, para no tirarla.
Reducción de vino tinto
Es una buena opción, para cuando te sobra esa copita de vino y no sabés que hacer, para no tirarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el vino, el caldo y los condimentos, cocinar en un sartén a fuego medio.
- 2
Cuando esté caliente, agregar la manteca y remover.
- 3
Seguir cocinando hasta que alcance entre 1/3 a la mitad del volumen inicial (dependiendo de qué tan líquida la quieras).
- 4
Finalmente retirar y servir ya sea como decoración, salsa, sirope.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfredo2018 le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, agasajar a mis seres queridos; probar nuevas recetas y de atrevido modificarlas.
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