Para elaborar este plato no se necesita mucho tiempo. La preparación de la soba se encuentra detrás del mismo paquete(en su defecto se puede utilizar espaguettis o fideos finos), básicamente es como preparar pasta pero se cocina en 10 minutos como máximo.

Empezamos cortando los pimientos y las zanahorias en tiras, y la cebolla en julianas. Ponemos a calentar el aceite (un chorro considerable) y cocinamos durante unos 5 min a fuego medio(la cosa es que queden algo crujientes).

Cortamos la carne en tiras no demasiado largas y echamos a la sartén, sazonamos con las especias y la sal y echamos salsa de soja (como tres o cuatro cucharadas).

Ponemos a hervir la soba y cuando este lista la escurrimos y echamos sobre las verduras(cuando la carne esté lista), se vuelve a echar un chorrito de soja y removemos.

Apagamos el fuego y listo para servir y disfrutar de una buena comida "asiática" en casa.