Paté de langostinos y palitos de mar
Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
Pelar los langostinos, en una sartén pondremos un poco de agua, un pelín de sal y agregamos los langostinos. Los cocemos unos minutos.
- 2
En el vaso de la batidora pondremos los ingredientes. Huevos cocidos, el tomate sin la pepita, langostinos y palitos de mar.
- 3
Trituramos, luego le agregamos el queso, y un chorrito del caldo donde cocimos los langostinos. Volvemos a triturar hasta conseguir una textura sin grumos.
- 4
Servimos en los cuenquitos fonde lo presentaremos y decoramos con unas hojitas cubrimos con papel film y llevamos al frigo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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