Canelones

Name: Canelones
Yield: 18 raciones 45'
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos harina; 6 huevos; c/n agua; 1 kg carne picada; 1 atado acelga; 2 zanahoria; 2 cebollas grandes; 300 gramos arroz; c/n sal; c/n manteca; 200 gramos queso mantecoso; c/n puré de tomate; c/n pimienta

Johana Cornejo @cook_8058102

Rio Cuarto, Cordoba

Esta receta es mi favorita la aprendi de mi mamá y me gusta porque no es de las comidas que te caen pesadas al contrario..espero que les guste...

Canelones

Johana Cornejo @cook_8058102

Rio Cuarto, Cordoba

Esta receta es mi favorita la aprendi de mi mamá y me gusta porque no es de las comidas que te caen pesadas al contrario..espero que les guste...

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Ingredientes

18 raciones 45'

100 gramosharina
6huevos
c/nagua
1 kgcarne picada
1 atadoacelga
2zanahoria
2cebollas grandes
300 gramosarroz
c/nsal
c/nmanteca
200 gramosqueso mantecoso
c/npuré de tomate
c/npimienta

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Paso a paso

1

Para los panqueques: Batir 2 huevos con sal a gusto y agregar de a poco agua tibia y el harina
2

Picar las cebollas, las zanahorias y poner a freír con un poco de manteca y la carne picada salpimentada a gusto
3

Hervir el arroz con los huevos hasta su punto
4

Mezclar el arroz con la carne picada reservando un poco para la salsa
5

Preparar la salsa con la carne restante
6

Rellenar los panqueques con la mezcla, colocar la salsa sobre los mismo agregar el queso
7

Horno hasta que derrita el queso y a disfrutar