Tortilla rellena
Es una vuelta de rosca a la tortilla tradicional de papas. Diferente pero riquísima!
Tortilla rellena
Es una vuelta de rosca a la tortilla tradicional de papas. Diferente pero riquísima!
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en cubos, freírlas en abundante aceite caliente y reservar.
- 2
Picar la cebolla con el morrón y rehogar en aceite. una vez que la cebolla este doradita mezclar con las papas.
- 3
En un bols aparte batir los huevos con lo condimentos y mezclarlo con las papas.
- 4
En la misma sartén que rehogamos la cebolla con el morrón, incorporar la mitad de la mezcla de papas, poner el queso con las fetas de jamón y terminar con la otra mitad que nos quedo de la mezcla. Esperar unos minutos a que se dore de abajo y dar vuelta con ayuda de un plato grande y listo...a disfrutar!
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