Queque de plátano

Name: Queque de plátano
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 3 plátanos maduros; 2 huevos; 2 de harina; 1 taza azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 1/2 cdita canela molida; 1/4 taza margarina; 1/2 taza leche; 1/2 cdita polvo de hornear; Nueces

Laura Andrea @cook_7596135

Cochabamba- Bolivia

Queque de plátano

Laura Andrea @cook_7596135

Guardada

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Ingredientes

3plátanos maduros
2huevos
2de harina
1 tazaazúcar
1 cditaesencia de vainilla
1/2 cditacanela molida
1/4 tazamargarina
1/2 tazaleche
1/2 cditapolvo de hornear
Nueces

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con la margarina derretida hasta formar una mezcla homogénea. Incorporar los huevos y mezclar bien
2

Añadir la harina cernida, el polvo de hornear y la canela. Mezclar bien
3

Agregar la esencia de vainilla y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir las nueces
4

Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y ponerlo en el horno previamente calentado.
5

Dejar hornear por 40 minutos aproximadamente, revisando con un mondadientes su cocción, si al introducirlo en el queque sale seco significa que ya está listo.