Sopa con verduras y pollo
Paso a paso
- 1
Lavar y picar las papas y la calabaza en cubitos pequeños (y las otras verduras que quieras agregar). Pelar y picar la zanahoria en cubitos
- 2
Picar la cebolla en pedazos muy pequeños al igual que la cebolla de verdeo
- 3
Picar en pedazos muy pequeños el pollo
- 4
En una olla hervir las verduras (es mejor si las hacen al vapor, quedan más ricas las verduras)
- 5
En un sartén colocar un poquito de aceite y colocar el pollo picado, cuando esté blanquito colocar la cebolla y cebolla de verdeo.
- 6
Poner las verduras ya hechas en un bol, cuando el pollo esté dorado al igual que la cebolla de verdeo y la cebolla colocarla en otro bol y condimentar a gusto
- 7
En un bol o olla preparar una sopa (casera o en sobre)(yo utilicé una en sobre sabor arbeja).
- 8
Cuando la sopa esté lista colocar las verduras, el pollo (y las cebollas) y agregar el choclo (sea en lata o natural). Y listo!
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