ENSALADA DE ESPINACA, POMELO ROSADO Y CHAMPIGÑONES
Una ensalada super facil y fresca , ideal para acompañar pescado, pollo o carnes magras. Se las recomiendo para esos dias de calor que todo resulta pesado. Espero que les sirva y la prueben en sus casas.
ENSALADA DE ESPINACA, POMELO ROSADO Y CHAMPIGÑONES
Una ensalada super facil y fresca , ideal para acompañar pescado, pollo o carnes magras. Se las recomiendo para esos dias de calor que todo resulta pesado. Espero que les sirva y la prueben en sus casas.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la espinaca y separa las hojas.
pelar el pomelo a vivo y sacarle los gajos. picar el ajo. Cortar los champigñon en laminas. - 2
Colocar el jugo , la sal, pimienta y el aceite en un bowl y batir hasta emulsionar.
- 3
Colocar la espinaca , el pomelo, el ajo picado y los champigñones en una ensaladera y aderezar con la vinagreta, mezclar y servir.
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