Las presas ya lavadas condimentar con ajo.

En un recipiente batir con un tenedor y untar el pollo en el huevo

Luego juntar la harina con una pizca de pimienta... Una pizca de comino y una pizca de sal.

Mover y bañar las presas con la mezcla de los ingredientes secos.

En una sartén calentar aceite y freír las presas.

Escurrir y servir con lo que gustes... En mi caso eh frito papas y también preparé ensalada.

Espero que lo disfruten!