Tosta de pimientos asados y anchoa
Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.
Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.
Tosta de pimientos asados y anchoa
Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.
Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.
Paso a paso
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Cortamos el pan en rodajas y lo tostamos en el tostador o el horno
- 2
Cortamos los pimientos en tiras si no los tenemos ya. Yo uso pimientos asados en casa, de los que hago conserva, y suelo echar cayena en la conserva, por lo que quedan picantines muy ricos.
- 3
Ponemos los pimientos repartidos encima del pan
- 4
Picamos el ajo muy fino. Lo más fino que podamos, y repartimos un poco sobre el pimiento. No demasiado.
- 5
Ponemos una anchoa encima de cada tosta.
- 6
Y si lo acompañáis con un vino ya están para morirse.
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