Palmeritas bañadas en chocolate blanco y oscuro

#cumplimos9 Feliz cumple Cookpad! Como muchos dicen a veces no somos nosotros los que encontramos a las cosas o las personas, si no que las cosas nos encuentran a nosotros. Así fue mi caso con Cookpad. Ya me había iniciado en esto de compartir recetas en las redes sociales pero sentí que necesitaba algo más. Alguien que seguía en las redes habló de Cookpad así que me puse a investigar y me llamó la atención. Así fue como en Junio 2019 me animé a compartir la primera receta. Recuerdo la emoción cuando salí en un newsletter! Y cuando vi mi receta en su Instagram. Luego el tiempo y el lugar fueron los indicados para poder involucrarme aún más en la comunidad y tengo que decir que ya no soy la misma. Mi cocina no es la misma, mi actitud hacia los alimentos, y hasta el medio ambiente. Siento que soy capaz de cocinar lo que sea! Con el apoyo y la inspiración de una comunidad que es tan creativa y tan generosa. Definitivamente estoy agradecida por que haya llegado a mi vida para hacerme mejor cocinera y mejor persona. Gracias! Esta receta está inspirada en la de mi amiga Merrycooking :)

Estas deliciosas crepas me traen muchos recuerdos cuando yo tenía mis 15 por ahí más o menos… pues ya me encantaba cocinar los días que descansaba de mi trabajo y ansiaba que ya fuera mi día libre para preparar siempre algo nuevo!! Y era una de mis favoritos postres para acompañar nuestro jarro de “café de olla” . Pero claro en aquellos años los comíamos con cajeta de leche y ya si le ponía plátano era un lujo. Y desde entonces hacia mi pay de queso, flanes, buñuelos, atole de harina tostada y canela, MOLCAJETE de chile estilo “mami chelo” y unas enchiladas deliciosas, o chilaquiles pellizcados, etc. Cualquier cosa que preparaba yo compraba los ingredientes y compartía con mis hermanitos!!

#delantaldorado #reciclandoando Estas galletas fueron creadas por una receta de coquitos que iba hacer pero la mezcla no quedo para hacerlo con dulla como decía la receta así que agregue harina y prepare estas galletas, se las comparto.

Nuestro desayuno favorito en domingo son los waffles, pero casi nunca preparo la masa desde cero, esta vez conseguí la receta y la mejore añadiendo un ingrediente que no puede fallar, por que: Todo lo tenga chocolate es "chabochon".#AmoElChocolate#Waffles#Chocolate

#Mirecetario Todo lo que tenga chocolate, me lo devoro siempre "quiero chocolate", feliz día internacional del chocolate 🍫 #Chiapas esta receta me la compartió una enfermera de H.G de Chihuahua

Había probado muchos panes de zanahoria pero la mayoría tenía pasas, así que decidí hacer mi primer pan de zanahoria a mi gusto. Fácil y sin complicaciones.

Soy adicta al #chocolate, sobre todo al oscuro. Para celebrar el Día Internacional del Chocolate, decidí hacer estas donitas, muy fáciles y rápidas, y sobre todo deliciosas. Nada dietéticas, pero de vez en cuando hay que darse el gusto. #amoelchocolate

Un pastel clásico que no puede faltar en las celebraciones. #pasteltresleches3

Estas galletas fueron #conamorpara mis hijas, y bueno un poco para mi y para mi esposo, porque intenté hacerlas aptas para la dieta que estoy llevando. Están hechas con harina de almendra y coco y no llevan azúcar, salvo las que tienen glaseado. Usé cortador de corazón para que queden perfectas para San Valentín. Intenté hacer el glaseado sin azúcar pero no me gustó como quedó estéticamente, asi que hice algunas con uno tradicional. En ambas versiones, quedaron muy ricas! #dmafase3

La masa de estas galletas también se llama galletas de pasta de té, las cuales son perfectas para consumir con un té, una tizana o un café. En mi caso la bebida que utilice es una tizana frutal de cereza.

Con esta receta te van a salir más o menos como 20 wafles o un poco más depende de tu waflera.. Yo hago 8 veces esta receta y me salen más de 100 wafles. Como ya he dicho antes cocino para una casa hogar es por eso que a veces en mis fotos se ven cantidades muy grandes o exagerado lo que cocino pero mi comida es para alrededor de 80 a 100 personas. Me disculpo si las fotos no coinciden con las cantidades que menciono en esta receta.