Torrijas

Name: Torrijas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 rodajas pan lactal; 200 cc leche; 1 huevo; 70 g azúcar; 1 pizca canela molida; 1 corteza de limón; cantidad necesaria aceite para freir; azúcar cant necesaria

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Es un postre típico de Andalucía, propio de semana santa , auque desde allí se ha extendido por toda España. Es un postre rápido de preparar y muy rico. Me enseñaron a hacerlo en el instituto donde estudio gastronomía.

Torrijas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 rodajaspan lactal
200 ccleche
1huevo
70 gazúcar
1 pizcacanela molida
1corteza de limón
cantidad necesariaaceite para freir
azúcar cant necesaria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir la leche con la corteza del limón y los 70 grs de azúcar. Apartar del fuego, retirar la corteza del limón y verter en una fuente profunda.
2

Cortar las rodajas de pan lactal en triángulos y remojarlas en la leche ( previamente le agregamos la canela a la leche).
3

Batir los huevos en un bowl, pasar las rebanadas de pan en huevo y luego freirlas en aceite caliente hasta dorar un poco, se retiran y se pasan por un bowl con azúcar... servir y listo!