Sopa de Lentejas

Name: Sopa de Lentejas
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza lentejas cocidas; 2 rebanadas tocino; 1 trozo chorizo; 1/4 de cebolla; 1 diente ajo; 2 jitomates; 1 rama cilantro; 4 trozos piña

Codiego @Cococinando

México

Es una sopa muy rica y fácil de hacer. Se sirve caliente, ideal para los días de frío.

Sopa de Lentejas

Codiego @Cococinando

México

Es una sopa muy rica y fácil de hacer. Se sirve caliente, ideal para los días de frío.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1 tazalentejas cocidas
2 rebanadastocino
1 trozochorizo
1/4de cebolla
1 dienteajo
2jitomates
1 ramacilantro
4 trozospiña

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cocer las lentejas en agua con un poco de sal por 20 minutos
2

Picar todos los ingredientes. El tocino, el chorizo, el ajo, la cebolla y el jitomate
3

En una cacerola freír el tocino, que quede bien dorado, en esa grasa que suelta agregar el chorizo, la cebolla, el ajo y el jitomate.Sazonar todo
4

Agregar las lentejas cocidas junto con el agua en que se cocieron. Al hervir agregar el cilantro y finalmente los trozos de piña
5