Hojaldre con frutas
Olga Serra @cook_2540114
Como se puede ver, la decoración sigue sin ser lo mío...
Hojaldre con frutas
Como se puede ver, la decoración sigue sin ser lo mío...
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa de hojaldre en la bandeja del horno, la pinchamos un poco con el tenedor para que no suba mucho, y la ponemos a unos 180 grados, 20/25 minutos.
- 2
Extendemos una capa fina de crema pastelera en la masa.
- 3
Cortamos las piezas de fruta en láminas finitas, y las vamos poniendo encima de la crema pastelera.
- 4
Opcionalmente, si tenemos mermelada de melocotón (o albaricoque), la podemos mezclar con un poquito de agua, y pincelamos la fruta con esa mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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