Menestra con carne de pavo
El paquete de Menestra el que más os guste
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela un chorro de aceite y echamos primero nuestra verduras picada, la cebolla, el pimiento rojo y verde, y después el ajo picado, salpimentar y pochar.
- 2
Una vez tierna las verduras, añadimos medio vaso de vino blanco, y dejamos un par de minutos hasta evapora el alcohol.
- 3
Una vez que allá evaporado el alcohol, añadimos la menestra y lo rehogamos todo unos cinco o diez minutos, y añadimos la carne y la rehogamos con la verduras unos cinco minutos.
- 4
Después añadimos un poco de agua, solo hasta que cubre un poco, y a fuego medio alto esperamos que hierva, añadimos la pastilla de carne, el medio vaso de tomate frito y bajamos el fuego a medio bajo y remover todo un poco.
- 5
Añadimos tomillo, comino y rectificar de sal y pimienta, y dejar al fuego el tiempo suficiente para que se mezcle todos los sabores, con unos treinta o cuarenta minutos es suficiente.
- 6
Por último probar, por si tenemos que rectificar en algo, y dejar enfriar para comer al día siguiente.
- 7
Al día siguiente estarán todo más concentrado y estará más bueno, y tendrá mejor sabor.
- 8
Espero que os allá gustado la receta, un abrazo y BUEN PROVECHO.
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