Ensalada de lentejas veraniega

Name: Ensalada de lentejas veraniega
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro grande lentejas cocidas; 1 Cebolla grande; 1 Pimiento rojo; 1 bote aceitunas; 1 bote maíz; 1 lata atún; sal; vinagre; aceite; curry

Benifaraxera @benifaratxera78

España

Ensalada de lentejas veraniega

Benifaraxera @benifaratxera78

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Ingredientes

1 tarrogrande lentejas cocidas
1Cebolla grande
1Pimiento rojo
1 boteaceitunas
1 botemaíz
1 lataatún
sal
vinagre
aceite
curry

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y picar la cebolla a troces pequeños.Limpiar el pimiento, quitar semillas y cortarlo a trocitos también.
2

Escurrir el maíz echarlo en un bol junto la cebolla, el pimiento.
3

Cortar las aceitunas a rodajas.Y agregar al bol.
4

Escurrir el aceite del atún en un cuenco pequeño y reservar. Deshacer el atún.
5

Agregar al bol.Escurrir las lentejas, enjugar un poco con agua fría, escurrirlas y agregar al bol.Mezclar todos los ingredientes.
6

Hacer un adrezo con el aceite del atún, una cucharada de aceite oliva, una cucharada de vinagre, una pizca de sal, y una cucharada de curry.Remover todo y con ayuda de una cuchara echar sobre la ensalada.