Ponemos todos los ingredientes en una olla de aluminio. Integramos bien hasta que se disuelva el azúcar

Poner a calentar a fuego moderado hasta que hierva

Una vez que hierva poner en mínimo siempre vigilando de que no se vuelque

Dejar hervir 3 horas revolviendo cada tanto

Pasada las 3 horas poner un chorrito sobre la mesada o algo frío y pasarle el dedo por el medio si no vuelve o tarda en volver a juntarse la preparación quiere decir que ya esta

Dejar enfriar y envasar en frasco de vidrio. Es muy rico

Tengan paciencia y no dejen de vigilar