Quinoa con Garbanzos

Name: Quinoa con Garbanzos
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 taza quinoa; 1 taza agua; 1 pimiento rojo; 1/4 taza vinagre de arroz; 1/4 taza aceite de olivo; 1/2 taza queso mozarela picado; 1 lata mediana de garbanzos; 2 tomates rojos secos; al gusto Sal y Pimienta

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Ingredientes

1/2taza quinoa
1taza agua
1pimiento rojo
1/4taza vinagre de arroz
1/4taza aceite de olivo
1/2taza queso mozarela picado
1lata mediana de garbanzos
2tomates rojos secos
al gusto Sal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar perfectamente la Quinoa y cocinarla en el la taza de agua. (dejar hasta que se consuma completamente el agua)
2

Vaciar la lata de garbanzos en un contenedor y lavarlos. (aunque ya están cocinados siempre es bueno lavarlos con agua fría)
3

Tostar el pimiento y picarlo
4

Picar los tomates rojos secos
5

Ahora lo más fácil !!!! Incorporar perfectamente todos los ingredientes en un contenedor de vidrio (de preferencia)
6

Dejar enfriar y disfrutar.
7

Fácil, rápido y nutritivo 😊