Pollo trozado con salsa blanca light

Name: Pollo trozado con salsa blanca light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas soperas maizena; 300 ml leche descremada; 1 pizca nuez moscada rallada; pimienta negra y sal a gusto; 1 pechuga de pollo trozada; 1 cebolla colorada; perejil y sal a gusto; 1 cucharada aceite de oliva

Betsabé Ge @cook_8166274

Córdoba, Arg.

Pollo trozado con salsa blanca light

Betsabé Ge @cook_8166274

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Ingredientes

3 cucharadas soperasmaizena
300 mlleche descremada
1 pizcanuez moscada rallada
pimienta negra y sal a gusto
1pechuga de pollo trozada
1cebolla colorada
perejil y sal a gusto
1 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Para preparar la salsa blanca se coloca la leche con la maizena a fuego controlado, se va batiendo y agregando los ingredientes restantes hasta el hervor, luego se saca del fuego.
2

Se corta la cebolla en cubitos chiquitos y se pone al fuego con la cucharada de aceite de oliva.
3

Se agrega el pollo trozado a la cebolla en el fuego hasta su cocción, se le agrega el perejil casi finalizado para que mantenga el sabor.
4

Se agrega la salsa blanca y se mantiene 2 minutos más al fuego medio-alto. Y LISTO!
5

Es para una porción o dos pequeñas, se puede acompañar con una ensalada fresca, yo recomiendo zanahoria rallada con aceto. Buen provecho :)