Mizuna con salsa dulce de tofu
Este aderezo de tofu va muy bien con vegetales de hojas verdes, judías verdes o verduras de temporada. Se le puede dar un sabor más pronunciado si se le agrega por ejemplo, kamaboko (un tipo de pescado procesado), panceta crocante, atún etc. Dependiendo del tamaño del tofu y de su humedad, ajustar el sabor.
Mizuna con salsa dulce de tofu
Este aderezo de tofu va muy bien con vegetales de hojas verdes, judías verdes o verduras de temporada. Se le puede dar un sabor más pronunciado si se le agrega por ejemplo, kamaboko (un tipo de pescado procesado), panceta crocante, atún etc. Dependiendo del tamaño del tofu y de su humedad, ajustar el sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente el tofu hasta que tenga una consistencia suave y cremosa. Mezclar todos los ingredientes para hacer el aderezo de tofu. Salar a gusto.
- 2
Justo antes de comer agregar mizuna al recipiente junto con el aderezo de tofu.
- 3
Esparcir por encima las semillas de sésamo tostadas.
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