Lomo de cerdo en salsa de mango
Oihsoy Sairf Adragal @YFL241204
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar los ingredientes de la salsa, calentar un poco sazonar y reservar.
- 2
Salpimentar el lomo, colocar queso crema y mango en toda la superficie de la carne, enrollar y atar con el hilo cañamo.
- 3
Calentar el aceite en una sartén y sellar el lomo por todas partes hasta que dore.
- 4
Precalentar el horno a 180º C
- 5
Acomodar el lomo en un refractario o molde y bañar con la salsa.
- 6
Hornear por 45 min verificando la cocción casualmente.
- 7
Enfriar el lomo y rebanar en medallones. Servir con la salsa acompaña con sopa fría de tu preferencia u alguna otra guarnición.
- 8
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oihsoy Sairf Adragal le encantará ver cómo quedó.
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El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)redes sociales:Oihsoy Sairf Adragalhttps://www.facebook.com/share/1CpuD7U6Qy/https://maps.app.goo.gl/zXGWAATNouzqtUWh8?g_st=ac
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