Salmorejo ligero Thermomix
raquel @Raquel_83
Me encanta este plato y como no hay semana que en verano no lo prepare pues intenté hacerlo un poquito más light sustituyendo el pan por manzana.
Salmorejo ligero Thermomix
Me encanta este plato y como no hay semana que en verano no lo prepare pues intenté hacerlo un poquito más light sustituyendo el pan por manzana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos los tomates y el ajo. Lo metemos en el vaso 1 minuto a velocidad 5, otro minuto a velocidad 7 y unos 30 segundos velocidad 9.
- 2
Añadimos al vaso la manzana pelada y troceada, la sal y el aceite. Lo trituramos con el mismo tiempo y velocidad que en el paso 1.
- 3
Picamos el huevo duro y el jamón serrano. En cada cuenco añadimos huevo, jamón y el atún.
- 4
Servir frío de la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A raquel le encantará ver cómo quedó.
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